Структурная биохимия
Е.А. Бессолицына

Бесплатный отрывок

Подписка подключится сразу. Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с подключением и Условиями.

Учебное пособие предназначено для студентов направления «Биология» всех профилей подготовки, всех форм обучения для теоретической подготовки к занятиям, зачетам и экзаменам. Пособие охватывает основные разделы структурной биохимии: строение, физико-химические свойства и функции основных классов биологических макромолекул. Большое внимание уделено ряду прикладных аспектов биохимии.

Науки о жизни Наука

Возрастные ограничения: 18+

Правообладатель: ООО "Издательские решения"

Дата публикации оригинала: 2015

Год выхода издания: 2015

Издательство: Ridero

Бумажных страниц: 303

Цитаты23

Valery Redkinцитирует10 лет назад

Функции триацилглицеридов Триацилглицеролы – основной компонент жировых депо растительных и животных клеток. В мембранах они не содержатся. Важно отметить, что триацилглицеролы – это неполярные, гидрофобные вещества, поскольку они не содержат заряженных или сильно полярных функциональных групп. В большинстве растительных и животных клеток триацилглицеролы находятся в цитозоле в виде мелкодисперсных эмульгированных маслянистых капелек. В специализированных клетках соединительной ткани животных, а именно в адипоцитах, или жировых клетках, огромное количество триацилглицеролов может запасаться в виде жировых капелек, заполняющих почти весь объем клетки. В большом числе жировые клетки обнаруживаются под кожей, в брюшной полости и в молочных железах. Триацилглицеролы выполняют следующие функции: Энергетическая. Это более компактный и эффективный источник энергии чем углеводы. При окислении липидов выделяется в два раза больше энергии, чем при окислении углеводов. Кроме того они более стабильны так как могут накапливаться в очень больших количествах в практически чистом, негидратирован

2 Нравится

Комментировать

Валерийцитирует1 год назад

Такой атом называется хиральным, в случае моносахаридов принадлежность к D или L форме определяется расположением гидроксильной (ОН) группировки, относительно хирального атома углерода. Если ОН-группа слева, то это L-форма, если справа, то D-форма.

1 Нравится

Комментировать

Светлана Михалёвацитирует6 дней назад

Структурная биохимия», в которой рассматриваются четыре класса соединений, характерных только для биологических объектов.

Комментировать

На полке23

Биохимия и физиология

Ольга с.

9 книг

Интересное

Наталья

1 061 книга

Психология

Sveta Sokolova

30 книг

Медикам

Adoli Karimova

76 книг

Далекоидущие планы

Даша Милосердова

200 книг

Аудиоверсию книги «Структурная биохимия», автор которой — Е.А. Бессолицына, вы можете послушать на сайте или в приложении для iOS или Android. Книги, аудиокниги и комиксы электронной библиотеки Яндекс Книг можно читать и слушать онлайн или скачивать на устройство, чтобы читать без интернета.

Структурная биохимияЕ.А. Бессолицына

Похожие книги

Цитаты23

На полке23

Цитаты23

На полке23

Структурная биохимия
Е.А. Бессолицына