Даша ДемехинаЛюблю повеселиться, особенно — пожрать.
Разговор с соонователем бара «Ровесник» и кафе «Сверстник» Сашей Мартыновым и культурологом Александром Сувалко о еде и пищевых привычках в режимах офлайн и онлайн. Обсуждаем, что такое хорошая еда, почему в ресторанной культуре стали актуальны этические и политические измерения, какие новые привычки и фобии у нас появились в карантин и как просмотр видео роликов с едой может стать заменой туристических поездок.