Мюррей Карпентер — впечатления и отзывы

Немного затянуто, местами нудновато, но можно выудить что-то полезное)

Есть много книг, которые создают позитивный образ кофе и кофейной культуры. Эта книга - противоположность, она представляет критический взгляд, но при этом с классическим сторителлингом американских еженедельников. Да, кофе - это не магия бодрости, в нем просто есть кофеин. Да, кофеин окружил нас как сахар и соль, он есть в самых популярных напитках. Да, его добывают не из кофе, а в основном синтезируют - и получают чистый белый порошок, с которого автор начинает книгу. И в книге много подобных фактов