Читать бесплатно онлайн книгу автора  Готовим вкусные закуски, салатики и бутерброды в домашних условиях. Готовим праздничный стол

Марина Аглоненко

Оглавление

ГЛАВА ПЕРВАЯ

ВКУСНЫЕ ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ

салат с сельдереем

Продукты: берем сто грамм мягкого сыра, четыре вяленые помидоры, два свежих огурца, два свежих помидора, два стебля сельдерея, один красный болгарский перец, один зубок давленного чеснока, две столовые ложки рубленого зеленого лука, соль, перец.

Готовим салат: огурцы, помидоры и перец нужно нарезать кубиками. А вяленые помидоры нужно нарезать небольшими кусочками.

Сельдерей нужно очистить от жилок и нарезать его нужно тонкими кусочками поперек. А сыр нужно раскрошить. Нужно также смешать овощи, раскрошенный мягкий сыр, давленный чеснок и зеленый лук.

Салат нужно приправить солью и перцем.

летний салат с редиской

Продукты: берем двести пятьдесят грамм помидоров, двести грамм редиса, сто пятьдесят грамм консервированной кукурузы, два стебля сельдерея, три столовые ложки сметаны, две столовые ложки рубленого зеленого лука, одну столовую ложку рубленого укропа, соль, перец.

Готовим салат: редис нужно нарезать тонкими кружочками, а помидоры нужно нарезать кубиками. Сельдерей нужно очистить от жестких волокон и нарезать его нужно поперек тонкими ломтиками. А кукурузу нужно откинуть на сито. Зеленый лук, укроп и овощи нужно смешать. Салат нужно заправить сметаной, посолить и поперчить по вкусу.

ГЛАВА ВТОРАЯ

ПОЛЕЗНЫЕ САЛАТЫ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ И ОГУРЦОМ