Цитаты из книги автора  Лечение болезней позвоночника и спины методом Поля Брэгга

Ю.В. Сергиенко

того чтобы прожить долгую счастливую жизнь, каждому человеку необходимо преодолеть свои страхи, избавиться от беспокойства и перенапряжения.

Для хорошего усвоения организмом кальция очень важен магний. Этот элемент в необходимом количестве содержат горох, фасоль, стручки бобов, шпинат, побеги люцерны, огурцы, авокадо, мед, чернослив, изюм, отруби, орехи.
Фосфор очень важен для нормализации обмена веществ и усвоения витаминов А и D. Природными источниками фосфора являются рыба и рыбий жир, натуральный сыр, сырой шпинат, стручки сои, капуста, огурцы, горох, цельные зерна ржи и пшеницы, отруби.
Марганец в организме участвует в переносе кислорода из крови к клеткам, что очень важно для хрящей и межпозвоночных дисков, которые не имеют прямого кровообращения. В качестве источника марганца можно использовать внутренние органы животных, в частности печень, яичный желток, натуральный сыр, кожура картофеля, морские водоросли, сельдерей, лук, салат, горох, бобы, миндаль, каштаны, грецкие орехи, кукурузная мука, отруби.
Помимо натуральных минеральных элементов для здоровья позвоночника очень важны витамины, причем, как подчеркивал Поль Брэгг, природного происхождения. Витаминные препараты, которые продаются в аптеках, не полностью усваиваются организмом, и поэтому не так полезны, как натуральные.
Наибольшее значение имеют витамины A, C и D, а для нормальной деятельности спинного мозга – витамины группы B. Витамины А и D способствуют лучшему усвоению организмом фосфора и кальция, которые формируют костную ткань и участвуют в работе нервной системы. Кроме того, эти витамины используются как катализаторы обмена веществ, и без них паращитовидные железы эндокринной системы не в состоянии справиться с регуляцией обмена кальция и фосфора в организме.

Одним из первых признаков недостатка кальция является повышенная нервная возбудимость, которая проявляется в раздражительности и напряженности.

Болезнь – это преступление, не будьте преступниками». Этот девиз означал, что нарушение челове

Проведя исследование их питания, он установил, что основу их рациона составляют овощи, фрукты и натуральный сыр – ценный источник кальция, укрепляющего кости. У местного населения, как отметил Брэгг, практически не встречались случаи остеопороза.

Остеопороз (от слов «остео» – «кость» и «пороз» – «полный дыр») – заболевание, при котором твердая оболочка кости истончается и становится пористой, в результате чего кости теряют прочность и становятся ломкими.

Брэгг рекомендовал употреблять в пищу как животные, так и растительные белки, хотя и в ограниченных количествах. Они должны составлять не более!/5 всего рациона.

копченая рыба;
– любые соленые продукты: картофельные чипсы, орешки, крекеры, консервированные оливки, маринованные и соленые огурцы, кислая капуста, кетчуп, горчица и пр.;
– рафинированный сахар и изделия, его содержащие: желе, джемы, мороженое, жевательная резинка, фруктовые соки с добавлением сахара, компоты, сладкие газированные напитки, шербет.

Промышленная переработка мяса и животных жиров лишает их всех полезных свойств, оставляя только калории, вызывающие увеличение веса.
Таким образом, многие продукты, которые занимают важное место в современной системе питания, не только не полезны, но и вредны, поэтому Брэгг настоятельно рекомендует полностью исключить их из рациона. К «мертвой» пище относятся: – мясные продукты промышленного производства: сосиски, сардельки, мясные консервы, копченая колбаса, ветчина, бекон и другие копчености;
– насыщенные жиры, как, например маргарин и гидрогенизированные масла;
– белый шлифованный рис;
– продукты из рафинированной белой муки: белый хлеб, бисквиты, вафли, макароны, пироги, сдобные булочки, пицца, соусы, заправленные мукой и др.;

Очищенный белый сахар, так же как и соль, не приносит организму никакой пользы, так как основные питательные элементы и витамины удаляются из него в процессе очистки.