Вы не то, что вы едите. Вы — это ваша генетика, окружающая среда, мысли и идеи, переживания и эмоции, ваши отношения с людьми, таланты, навыки и личные качества
Девиз ИП — «Ешь, когда голоден, не ешь, когда не голоден».
Точно так же, как мы сострадаем другим людям или животным, мы можем (и должны) проявлять сострадание к себе, когда нам плохо. Это означает быть добрыми к себе, чтобы уменьшить страдания, принимать себя без осуждения. Профессор психологии Кристин Нефф описывает самосострадание через три ключевых компонента: доброта к себе, общая человеческая природа и осознанность.
Зачастую, когда человек заявляет, что чувствует себя толстым, он на самом деле говорит, что ему некомфортно в своем теле.
Вы можете прекратить есть, когда почувствовали комфортную сытость, и начать есть, когда опять захочется. Только ваш организм знает, когда он сыт и когда голоден. Прислушайтесь к нему!
Питаться нормально — это разрешать себе съесть что-то менее полезное или даже вредное в минуту грусти, радости, злости или просто потому, что вкусно.
Питаться нормально — это не доесть, потому что на тарелке оказалось слишком много еды и ты уже насытился. Уверенность, что завтра и послезавтра шоколад никуда от тебя не денется, обычно делает людей очень благоразумными едоками.
Питаться нормально — это иногда переедать, потому что никто не идеален и семейные застолья случаются у всех.
Питаться нормально — это также иногда не наедаться привычной порцией и идти за добавкой.
Питаться нормально — это доверять своему телу и понимать, что ошибки — это тоже нормально. Нормальное питание — гибкое и каждый день может немного меняться. Иногда нам надо есть в спешке и на бегу, а иногда у нас больше времени для приготовления еды и медленного, осознанного застолья. Иногда мы заказываем пиццу и едим ее под сериал. Иногда съедаем слишком много торта, а иногда даже не пробуем десерт. «Нормальное питание» и есть «интуитивное питание».
Интуитивное питание — это практика, путь, а не пункт назначения. Помните: мы стремимся не к идеалу, а к гибкому подходу к еде, который дал бы ощущение здоровья и счастья, а не тревоги и обделенности.
Как в той шутке: «Как узнать, что человек — веган? Не волнуйтесь, он сам вам обязательно скажет».
Клетчатка играет важную роль в регулировании здорового уровня сахара в крови. Она работает как фильтр, замедляя скорость расщепления углеводов. Если пищевые продукты содержат в названии слово «цельный» — такими бывают паста, крупы и хлеб, — они подверглись меньшей обработке и сохранили в составе отруби и зародыш зерна, то есть клетчатку. У этих волокон много способностей, например кормить полезные бактерии кишечника, но одна из самых ценных — клетчатка продлевает чувство сытости.
А вот если проявить к себе немного любви и понимания, как к ребенку, и разобраться в причинах срыва, то, возможно, окажется, что диета была слишком сложной и следовать ей практически нереально. Успокойтесь и не говорите себе гадостей.
Это о том, чтобы носить удобную одежду, питаться сбалансированно, прислушиваясь к голоду и насыщению, отдыхать, заниматься спортом в удовольствие, а не в наказание за лишнюю конфету. Не оскорблять себя и заменять негативные мысли на нейтральные или позитивны
