Впечатления и отзывы о книге автора Рёко Секигути 961 час в Бейруте (и 321 блюдо, которое их сопровождало)

Эту маленькую, по своему объёму, книгу я растащила на цитаты. Забавно, что никаких высоких надежд я не возлагала, а получила masterpiece (мне это слово нравится больше, чем русский «шедевр»).

Я впервые читала книгу такого формата. Тут нет основной сюжетной линии, и это не классическая кулинарная книга (рецептов там кстати практически нет). Это похоже на заметки на полях. Но как удивительно, что небольшие главы (порой состоящие из двух предложений), все они переплетены между собой одним «ароматом». Каждый абзац выверен идеально. Это как блюдо в дорогом ресторане, каждое предложение и мысль тут на своём месте и создают нужный эффект. Прочитал главу - получил определённую эмоцию (вкус).

Каждые пару страниц мне приходилось останавливаться, чтобы подумать. Каким-то образом практически всё, о чём писала Рёко, находило отклик в моём сердце.

Это книга точно «в моём вкусе». Она очень тёплая, написана с добротой и любовью, и я это прочувствовала.

Не книга — а яркая иллюстрация, почему у меня челюсти сводит от автофикшена. Очень мало бейрута, почти ничего про кухню и еду, сплошное натягивание совы на глобус. И мое «любимое» — давайте экстраполировать частный опыт на всю популяцию и делать «выводы».

Отдельный привет чувакам, которые решили продвигать эту книгу через кулинарные/гастрономические каналы. Чтоб вам всю жизнь кислый табуле есть.

Великолепная книга, я бы хотела прочитать много таких книг про разные города, но, к сожалению, больше таких не встречала. Автор приглашает узнать нас что-то о кулинарной жизни Бейрута, и проводит нас дальше, в жизнь современных ливанцев и даже некоторых японцев. Очень тонкое произведение, не лишённое японского минимализма и ближневосточной торжественности. Надо научиться готовить кеббех и табуле.

нетипичное и легкое повествование, которое при всей серьезности совершенно не серьезное. тема совсем не раскрыта: скорее, описывается личный опыт пребывания в ливане, который никак не связан с культурой и гастрономией (заявленная тема занимает, может быть, лишь треть текста).

в этом смысле книга о нагори более удачная и по теме, и по содержанию.

Влюбилась

Книга о жизни. О сходстве между людьми и странами, о различиях. О связи кулинарии, воспоминаний, революции и многого того, что наполняет жизнь. И о доброжелательно протянутых руках к другому человеку.

Потрясающая книга, давно интересуюсь Ливаном, но именно она заставила в него влюбиться 😭

Удивительно хорошая книга, без воды. Нравится, как автор раскрывает кулинарию через город, истории людей и политику. Как рефлексирует. Хочется тоже побывать в описанных ею местах.