Ай-Петри — самая известная и чаще других посещаемая гора Крыма. Название её в переводе с греческого означает «Святой Петр». Когда-то здесь находился храм Святого Петра. Его возвели древние греки, населявшие прежде южное побережье полуострова. Храм располагался входом на юг, к морю.
Воронцовский дворец сочетает элементы готической и мавританской архитектуры. Южный (морской) фасад спроектирован таким образом, что повторяет силуэт возвышающейся над Алупкой вершины Ай-Петри — её знаменитых зубцов, напоминающих развалины средневекового замка, корону или трезубец.
В 1475 году Крым захватили турки. Бывшая генуэзская колония превратилась в захолустную деревушку. И только после присоединения Крыма к России в 1783 году, а особенно, после того, как это местечко приглянулась графу М.С.Воронцову, назначенному в 1823 году генерал-губернатором Новороссии и Крыма, Алупка получает второе рождение.