Витамин Е (токоферол)помогает восстановлению репродуктивной системы, обеспечивает рост и развитие мышц, функционирование сердечной мышцы, препятствует разрушению красных кровяных клеток (эритроцитов) и образованию тромбов в сосудах. При недостатке токоферола нарушаются функции половой системы, ослабевают мышцы.
Это витамин содержится в проростках злаковых, ячмене, коричневом рисе, кукурузе, латук-салате, во всех видах капусты, нерафинированном растительном масле и смородине
Продукты, содержащие этот витамин, – проростки зерновых, пивные дрожжи, зеленые листья овощей, рыбий жир, яйца, молоко, сливочное масло, растительное масло, грейпфруты
Основные источники витаминов В9 и В12: мясо (особенно птица и говяжья печень), рыба, морепродукты, творог, сыр, яйца, орехи, соя, листья овощей, кисломолочные продукты, пивные дрожжи.