Турки цокают языком, закатывают глаза, выразительно поднимают брови, чтобы выразить свое отрицание или когда они что-то
Если вас пригласили в гости, то отказываться — признак дурного тона, поэтому лучше согласитесь
Если вы хотите отказаться от предложения вежливым жестом в Турции, то вам нужно приложить свою руку к груди