Насыщение наступает быстрее при употреблении продуктов с низким гликемическим индексом.
Помните, что одно отступление от диеты в день, то есть приблизительно 180 лишних калорий, составляет 6 лишних килограммов в год!
Все продукты, изготовленные из белой муки (белый хлеб, обычные макароны), содержат в себе мало питательных веществ. Низкое содержание в них витаминов группы В и волокон ухудшает перистальтику кишечника и задерживает воду в организме. (Для усвоения 1 г глютена требуется 4 г жидкости.)