Цитаты из книги   Саммари книги «Дикий гормон. Удивительное медицинское открытие о том, как наш организм набирает лишний вес»

Необходимо давать время организму на переваривание пищи и расщепление жиров. Для этого рекомендуется придерживаться на ежедневной основе интервального голодания. Оптимально выдерживать минимум 12 часов без пищи между ужином и первым приёмом пищи следующего дня.

Голодание – это самый эффективный и надежный метод для снижения инсулина».

Молоко и молочные продукты, напротив, помогают снизить вероятность появления ожирения и диабета II типа. Главное – не злоупотреблять искусственно обезжиренными продуктами.

Потребление мясных субпродуктов – хрящей, почек и так далее – помогает сбалансировать мясное питание.

Клетчатка помогает сократить объем потребляемой пищи, замедлить процесс всасывания пищи в желудке и тонком кишечнике, и затем помогает быстро вывести из организма непереваренные остатки».

«Голодание – это самый эффективный и надежный метод для снижения инсулина»

1. Ограничьте потребление сахара (и читайте состав продуктов, фруктоза – тоже сахар!).

2. Ограничьте потребление рафинированных зерновых продуктов (булочки, печенья, лапша и так далее).

3. Потребляйте белок в умеренном количестве.

4. Потребляйте больше натуральных жиров.

5. Потребляйте больше клетчатки.

Клетчатка помогает сократить объем потребляемой пищи, замедлить процесс всасывания пищи в желудке и тонком кишечнике, и затем помогает быстро вывести из организма непереваренные остатки»

Но именно частые перекусы и приводят к ожирению. Начинать день с плотного завтрака тоже не следует – чем больше человек ест на завтрак, тем больше калорий в сутки он потребляет

На уровень кортизола влияет то, как мы отдыхаем и как мы спим. Хроническое недосыпание и постоянный стресс могут приводить к росту уровня кортизола.

Поэтому хороший полноценный сон и спокойное душевное состояние необходимы для борьбы с лишним весом.