Нутрициология при панкреатите: научный подход
В приложении удобнееQR для скачивания приложенияRuStore · Samsung Galaxy Store
Huawei AppGallery · Xiaomi GetApps

Цитаты из книги  Нутрициология при панкреатите: научный подход

— При холецистите — избегают желчегонных продуктов (растительное масло, авокадо) в период обострения
Комментировать
Список разрешенных и запрещенных продуктов при панкреатите
Комментировать
Чек-лист соблюдения диеты Отмечайте каждый день: Не пропустил ли прием пищи? Не было ли запрещенных продуктов? Достаточно ли белка (1–1.5 г/кг)
Комментировать
. — Объем талии — измеряйте 1 раз в месяц (норма: <80 см для женщин, <94 см для мужчин)
Комментировать
Стул (консистенция, наличие жира, цвет). Питание (что съели, реакция организма). Прием ферментов/лекарств (дозы, время). Пример записи: «15.05 — Завтрак: овсянка на воде +1 ч. л. масла. Обед: суп-пюре из тыквы. Боли нет, стул нормальный. Принял Креон 25 000 ЕД с обедом»
Комментировать
Ежедневно фиксируйте: Болевые ощущения (по шкале от 0 до 10)
Комментировать
Важно! Бесконтрольный прием ферментов опасен — может привести к атрофии поджелудочной
Комментировать
Сдайте анализ на эластазу-1 перед приемом
Комментировать
Ферменты нужны только при подтвержденной недостаточности поджелудочной
Комментировать
В легких случаях (при незначительной недостаточности) можно добавить в рацион: — Ананас (содержит бромелайн — помогает переваривать белки). — Папайя (папаин — растительный фермент). Но! Они не заменяют аптечные препараты при доказанной недостаточности
Комментировать