Мы практически вынуждены переедать, пытаясь прожить на рационе, состоящем преимущественно из рафинированных продуктов. Мы делаем это, чтобы обеспечить организм питательными веществами, которых не хватает в продуктах, лишенных пищевой ценности.
Позвольте ребенку обходиться без еды до тех пор, пока естественная потребность в ней не проявится в форме голода, который можно утолить простой пищей.
Большинству из нас кое-что известно о страданиях и прострации, вызываемых симптомами абстинентного синдрома у алкоголика, которого лишают спиртного. Аналогичным образом у многих из тех, кто пристрастился к пищевым стимуляторам, воздержание от пищи может вызывать депрессию, подобную той, которую испытывает алкоголик, лишенный спиртного. У них могут появиться тошнота и рвота, раздражительность, бессонница, слабость, боли во всем теле и сильные головные боли. На мой взгляд, называть эти события симптомами абстинентного синдрома неправильно. Важно знать, что они длятся недолго, быстро исчезают и редко бывают тяжелыми.