Книги на полке «Ресторанный бизнес», Rene Anton

Говард Бехар,Джанет Голдстайн
Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks
- 26K
- 16.1K
- 186
- 934
недоступно
Наталья Грибова
Фирменный стиль ресторана
- 229
- 1
- 24
Говард Шульц,Дори Джонс Йенг
Как чашка за чашкой строилась Starbucks
- 11K
- 10K
- 104
- 533
Кирилл Погодин
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
- 275
- 77
- 23
недоступно
Александра Пирогова,Елена Свиридова
Ресторан, кафе, закусочная
- 277
- 3
- 23
недоступно
Виктор Барановский
Официант-бармен. Современные бары и рестораны
- 247
- 28
- 24
Михаил Меркулов
Ресторан. 50 способов увеличить прибыль
- 533
- 47
- 29
недоступно
Александр Затуливетров
Ресторан - советы владельцам и управляющим
- 503
- 385
- 45
Георгий Мтвралашвили
Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
- 754
- 273
- 3
- 46