Книга ни о чем.
Всю суть можно изложить одним абзацем: питайтесь осознанно, минут через 20-30 после того, как захотели есть. Кушайте еду, которая вам нравится. Умейте контролировать момент, когда вы наелись.
Всё. Остальное вода. Как впрочем всегда у психологов. Одно и тоже по кругу на 500 страниц