Для меня книга оказалась очень душной и "журналистской" что-ли.
Да, многое из того что говорит автор, важно и актуально. И действительно заставило задуматься, а как бы так изменить свой стиль питания, чтобы получать хоть немного менее обработанных веществ.
Но при этом сама подача чрезмерно перегрета возмущением и обличительным тоном (спасибо переводчику, его комментарии читаются как глоток свежего воздуха) и чем больше автор нагнетает, тем скептичнее я воспринимала её слова.