Спасибо, почитаю)
Мне в этом смысле очень понравилась книга Андрея Беловешкина "Что и когда есть", которую купила на бумаге, потому что постоянно возвращалась перечитать отдельные главы. Подробный и понятный пошаговый план перехода к здоровому питанию. Читала здесь, на Букмейте.