Не, без сладкого жить никак нельзя. В жизни и так немного радостей и еще отказываться от сладких тортов, печенья, пирожных и тд - я не могу и не хочу. Скажу больше - я сам умею печь торты, не самые сложные конечно но всегда у меня получается вкусно и это могут подтвердить и вся моя семья и наши друзья которые пробовали мой торт неоднократно. Весь секрет в ингридиентах торта. Ну и уметь конечно ими пользоваться тоже надо. Я уже два года покупаю пишевые ингридиенты для тортов в интернет магазине https://konditershopwest.ru/ который называется Мадам Вишенка и легко находится в интернете. В ассортименте магазина всегда можно найти и глазурь для тортов разного цвета и качественные орехи, сублимированные ягоды, топпинги, аграм темный и светлый- да еще много разного, без чего хороший торт сделать практически невозможно. Доставка по Ростову-на-Дону в день заказа а я как раз и живу в этом городе. Так что хоть тема сахара в книге раскрыта почти полностью - но торт без сахара представить невозможно

Ну без сахара жить можно. Есть разные заменители, правда не самые вкусные и возможно не менее вредные. Стевия например. Я предпочитаю мед сахару. Но вотиногда мед заканчивается а купить некогда или негде. Тогда в ход идет сахар. Но стараюсь ограничивать сбя в нем