Написано очень аппетитно и с юмором. Авторы дали не просто список рецептов, а снабдили их увлекательными историями и полезными хитростями. В книге много экскурсов в советское прошлое, есть заметки о жизни эмигрантов, которые не забывают свои гастрономические корни.