Рецепты неплохие, но читать невозможно - очень маленький скан книги, не шрифт увеличить, не масштаб
Что касается аннотаций автора (специалиста по психологической коррекции пищевого поведения!) - рекомендации "взвешиваться ежедневно" чтобы не поправиться и разрешение пить чай во время обеда, если нет железодефицита - без комментариев. Остаётся на совести автора.
Если читать только рецепты, то норм.