Цельные злаки: энергия для активности

Цельнозерновые продукты составляют основу углеводной части рациона. Хлеб употребляется порциями по 30—50 грамм 2—3 раза в день, предпочтительно из цельнозерновой муки грубого помола.

Каши, рис, паста подаются порциями по 1/2—3/4 стакана готового продукта, обычно один раз в день во время обеда. Размер порции зависит от физической активности — более активные люди могут увеличивать порции злаков