С дорогим девайсом вы не расстанетесь и сядете в итоге. А расстанетесь – будете полгода оплакивать деньги, потраченные на супер-навороченный нож из редчайшей стали. Нож – это расходный материал. Не привыкайте к нему. Никогда.