Коричное масло содержит кумарины в высокой концентрации, перенасыщение которыми может вызвать неконтролируемую эйфорию. Поэтому применять его в качестве стимулирующего средства следует с осторожностью.

[2] Для дополнительной стабилизации мацерата вы можете добавить к нему токоферол (витамин Е на масляной основе) из расчета 2% от общего объема готового продукта.