Есть ряд продуктов, наиболее подходящих для вечерних приемов пищи.
1. Нежирные части птицы – куриное филе, индейка и т. д.
2. Любая (лучше нежирная) рыба.
3. Морепродукты.
4. Белки яиц. Цельное яйцо на ужин – максимум одно и нечасто.
5. Кабачки.
6. Огурцы.
7. Салатная зелень и вообще любые листовые.
8. Нерафинированное масло (10 г для салата) либо немного семечек или орехов.
9. Пасленовые.
10. Творог, кефир или йогурт.
11. Супы-пюре из низкокалорийных ингредиентов – включая тыквенный и грибной, но без масла, сыров и сливок.
12. Крестоцветные в любом виде.
13. Ягоды – только свежие (до 100 граммов, в качестве десерта).
14. Сырая морковь.
15. Сырая свекла.
16. Лук.
17. Чеснок.
18. Натуральные специи.
19. Какао.
20. Нежирное растительное молоко с хорошим составом.
21. Сывороточный протеин.
22. Немного семечек льна или чиа.
А некоторые продукты я совсем не советую включать в ужин.
1. Рыбные и другие консервы. В их составе много соли.
2. Квашеные продукты – по той же причине.
3. Напитки с кофеином, даже черный и зеленый чай. Можно подобрать травяные (например, гречишный).
4. Жидкость в большом количестве. Ограничьте потребление воды после ужина.
5. Яйца с желтками.
6. Субпродукты.
7. Острые специи. Они могут избыточно простимулировать нервную систему, вызвав сложности с засыпанием.
8. Жирное мясо.
9. Сыры. Это не только потенциальная задержка жидкости, но и лишний жир.