Это называется абсолютной адресацией или блокированием строки. Когда в формуле перед номером строки стоит знак доллара и эта формула копируется, номер строки останется неизменным. Поэтому мы вводим в ячейку E23 формулу =E$12*E14.
Простой способ добавить знак доллара — использовать клавишу F4. Если вы выделите часть формулы и будете несколько раз нажимать F4, Excel циклически добавит сначала знак доллара к строке и к столбцу, затем только к строке, затем только к столбцу, а затем совсем уберет знак доллара.