Статистическая обработка нацелена на:
1) описание сгруппированных данных (медиана, среднее и т.п.);
2) описание взаимодействия между различными группами данных (корреляция и т.п.).
Другими словами, статистическая обработка требует понять данные, а значит и те реальные процессы, которые стоят за данными.