говядина богата железом и цинком, индейка – магнием и витаминами группы В. Кролик, курица и баранина более нейтральны по набору питательных веществ. Какое мясо выбрать? То, которое едите вы. Исключение составляют избыточно жирные сорта мяса: жирная свинина, утка, гусь, знакомство с ними должно состояться как можно позже.