Да, недаром слова «вина» и «вино» похожи. Хочешь, чтобы человек запил, сделай его виноватым в том, на что он в принципе не в силах повлиять. В принципе если грамотно повести дело, то он и без водки будет как будто пьяный, чувство вины искажает сознание само по себе.