1. Свеклу завернуть в фольгу и запечь до готовности в духовке (примерно 40—60минут). Остудить, очистить.

2. На блюдо выложить нарезанные листья салата, сверху порезанную кубиками свеклу.

3. Фету также нарезать кубиками и обвалять в кунжуте. Добавить в салат фету и порубленные грецкие орехи.

4. Отдельно соединить оливковое масло с соком лимона, посолить, перемешать и заправить салат.