Камырда бешкэн балык (рыба, запеченная в тесте)

– 1 кг рыбы
– 80 г репчатого лука
– 500 г муки
– 1–2 лавровых листа
– перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Из муки, 200 мл воды и соли замесить тесто. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Рыбу очистить, выпотрошить, удалить плавники и жабры, промыть, натереть снаружи и изнутри солью и перцем. Внутрь положить лук и лавровый лист. Тесто раскатать в