* * *
«Хочу пельмени» – К. Маркса, 31, справа от Рождественской церкви, советская, чувашская и прочая кухня в заведении, стилизованном под времена СССР, ценник гуманный, все очень вкусно, часто нет свободных мест. Здесь лучшие пельмени в Чебоксарах и не только.
* * *
«Ханара» – пр. Ленина, 59, недалеко от ж/д вокзала. Не подумайте, что это забегаловка, простая обстановка, столы и скамьи могут вас напугать.
Стены этого популярного заведения украшены фотографиями главы республики и митрополита, его посещавших, здесь небольшой выбор и живая очередь, а продавец, она же кассир и раздатчица, спрашивает без всяких записей у 5–6 человек в очереди, что они будут заказывать, передает заказ на кухню и ни разу не ошиблась, кому что подавать. Приходят сюда ради люля – которые здесь совсем не люля, а аутентичные сербские чевапчичи со своим фирменным соусом, который нельзя купить отдельно от люля, а хочется! Как ни пыталась – секретный рецепт не выжала! А еще ради пельменей и хуплу.
Народ здесь простой, его всегда много, все качественно и вкусно. Раз в несколько дней в заведение входит очень старенький дедушка, еле ноги передвигает, невзирая на очередь, подходит к окошку выдачи и кивает на вопрос «Как всегда?». «Как всегда» означало половину граненого стакана водки и стакан томатного сока. Старичок крякает, выпивает, расплачивается и, счастливый, медленно выходит из заведения.