Тест измеряет антитела класса G (IgG), которые вырабатываются к потребляемым продуктам. И я вынуждена вас расстроить: эти анализы не предоставляют никакой значимой клинической информации и их эффективность и достоверность не подкрепляются научными доказательствами. Определение специфических IgG-антител указывает лишь на то, что этот продукт воздействовал на организм. Американская академия аллергии, астмы и иммунологии, изучив всю имеющуюся литературу по данному вопросу, пришла к выводу, что диагностика на основе этого анализа не обоснована с научной точки зрения и бессмысленна в клинической практике.