Основное, что касается показателей — очень важно начинать их фиксировать. Необходимо постоянно отмечать у себя — какие у вас показатели по среднему чеку, по конверсии, по входящему потоку клиентов, по количеству транзакций, то есть как часто, как много у вас клиенты покупают по марже, и какие-то другие ключевые показатели, которые у вас есть. Как только вы начинаете замерять показатели — у вас сразу начинается прогресс.
Пока вы их не замеряете — прогресса нет. Ваш бизнес будет шатать, болтать