Диета при варикозном расширении вен
Диета швейцарского врача М. Бирхер-Беннера состоит в следующем.
Первые 4 дня можно есть все плоды и овощи как сырыми, так и вареными (в несоленой воде), орехи, пить компоты, кофе, чай, употреблять продукты с добавлением уксуса, лимона, растительного масла. Продукты, которых следует избегать: мясо, рыба, колбаса, яйца, хлеб, сухари, изделия из сдобного теста, картофель, мясные супы и бульоны, творог, сливочное масло, шоколад, алкоголь. Строгую диету следует соблюдать только первые 4 дня.
5– й день: можно употреблять любые вышеперечисленные продукты, а также съесть 1 сухарь.