Книги • Когда не знаешь, что почитать • Общепит
Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
·
Бизнес в стиле «Макдоналдс»: Как превратить вашу компанию в стабильно работающий механизм
·
Что я знаю о работе кофейни
·
Книга
4.8K
Сильный бренд. От стратегии и бренд-дизайна до статуса и лидерства
·
Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
·
Локальный бизнес. Как найти удачное место и превратить его в кофейню, салон красоты, винотеку или другое дело
·
Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
·
Летний ресторанчик на берегу
·
Книга
8.3K
Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»
·
Книга
112.5K
Ресторан 06:06:06
·
Книга
221K