Про таких говорят «с шилом в заднице». Видимо, это семейное. И отец его таким был, и дед. Джей Клоус - американец австралийского происхождения, вырос среди хиппи в калифорнийской коммуне. Освоил дюжину профессий – от плотника и мастера по витражам до шеф-повара элитных ресторанов. Объездил полмира – Америка, Австралия, Новая Зеландия, Европа. Последняя точка его Одиссеи – деревня Мошницы под Москвой, куда его случайным ветром занесло в начале 90-х, и где шесть лет назад он на голом энтузиазме открыл сырную ферму. Что же заставило этого неугомонного человека пустить свои корни именно в России?