Марк Курлански

Марк Курлански

Автор

7 декабря 1948н.в.

Американский журналист и писатель. В 1970 году получил степень бакалавра театрального факультета университета Батлер. В 70-х работал корреспондентом различных изданий в Западной Европе, в 80-х журналистское ремесло занесло его в Мексику. В 1992 году вышла первая книга Курлански, за ней последовали еще несколько, но успех пришел к нему только в 1997 году с выходом книги «Треска. Биография рыбы, которая изменила мир», ставшей международным бестселлером. Марк смог проявить свой давний интерес к еде и истории еды. Вслед за историей трески вышли книги Курлански о соли и устрицах.
больше

Впечатления

A Sделится впечатлением14 часов назад
💡Познавательно
👍Советую

Слишком много рецептов. Я бы сократил книгу на треть, а так хорошо.

Дима Усовичделится впечатлениемв прошлом году
👍Советую

С самого зарождения этой проклятых царей а потом проклятого капитализма рабочий класс гнил как треска а после индустриального развития был выкинут за борт на все четыре стороны ура ура ура 🤣

Жека- Т.делится впечатлением7 месяцев назад
💡Познавательно
🎯Полезно
👍Советую

Очень интересная книга! Вначале скептически отнеслась к описанию но в процессе прочитала с удовольствием! Очень легкая и остроумная. Крайне рекомендую

Поддержка
0
Не удалось загрузить чат
Попробовать ещё раз
К сожалению доступов к cookie нет.
Подтвердите переход на новую страницу