Автор детективных романов. До того как стать писательницей, работала журналисткой. Параллельно с писательством продолжает работать как сценаристка и телеведущая. Сценарий сериала «Всегда говори всегда» принес Татьяне ТЭФИ в 2004 году. В 2010 году премией «Электронное письмо» отметили роман «На одном дыхании», он стал детективом года.
Родилась в посёлке Кратово Московской области. Родители — авиационные инженеры. Сама училась на факультете аэромеханики и авиастроения МФТИ. Замужем, есть двое сыновей.
Дебютировала как писательница в 2000 году с романом «Падший ангел». К 2023 году Устинова опубликовала несколько десятков книг. По опросам россиян, Татьяна входит в тройку наиболее популярных российских авторов.
Большинство романов писательницы было экранизировано. Татьяна продолжает работать сценаристом телесериалов. На канале ТВЦ с 2015 года ведёт собственную программу «Мой герой».