Часто подмена понятий. К примеру, рождаемость в развитых странах ниже чем в развивающихся явно не из-за трёх разового питания, а из-за доступности контрацепции и образования.
Рекомендации описанные в книге отчасти сомнительны. То что подошло одному не значит что и подойдет многим. При этом описание работы организма, гормонов очень познавательно.