Грузинский советский писатель. Член КПСС с 1971. Окончил филологический факультет Тбилисского университета (1951). Печатается с 1945. Автор стихов, поэм. Успешно работал в области новеллистики. Его роман "Золотая рыбка" (1966, рус. пер. 1970) обличает уродливые пережитки прошлого. Автор сказки для детей "Приключения Саламуры" (1968), за которую в 1971 году Салакаури была вручена премия имени Ш. Руставели. Основная тема произведений С. — внутренний мир современного молодого человека. Его книги переведены на языки народов СССР, некоторые экранизированы и инсценированы.