подробно и доступно
Это моя первая книга по питанию. Поэтому сравнить не с чем.
С уверенностью могу сказать, что литература понравилась: огромное количество ссылок на исследования, разнообразные упражнения, важные мысли по окончанию каждой главы.
3 главных вывода для меня:
- нет "хорошей" и "плохой" еды. Есть здоровые отношения с едой в целом.
- диет придерживаться не стоит. А лучше прислушиваться с естественным потребностям организма.
- стараться питаться более разнообразно. Для этого можно вести дневник продуктов.
Рекомендую к прочтению.