Писательница и блогер с британскими и японскими корнями. Выпускница Манчестерского университета по специальности социальная антропология. Публиковалась в BBC, Vogue, Stylist, El Mundo, Elle Vietnam и др. На ее творчество повлияло двойное происхождение, а блог www.erinniimilonghurst.com посвящён кулинарии, путешествиям и стилю жизни.
В настоящее время Эрин живет в Восточном Лондоне вместе со своим партнером и таксой Милхаусом.