Авиценна (Ибн Сина) родился недалеко от Бухары в конце X века, лечил бухарского эмира, работал в Хорезме, будучи придворным врачом хорезмшаха. Ибн Сина — автор важнейших средневековых трактатов о медицине и один из самых влиятельных ученых исламского мира.
Частью Узбекистана в современных его границах в разное время были и Иран, и Афганистан, и Казахстан, и Туркменистан, и Киргизия
Чай для узбеков — это и аперитив, и дижестив, и сопровождение любых блюд.
Арча — одна из самых необычных узбекских приправ. Это высушенная зелень можжевельника, традиционно растущего в горах Ташкентской, Кашкадарьинской, Сурхандарьинской областей.
Из всей свежей зелени самой популярной именно в кулинарном смысле являются укроп и райхон
— тут он лучше, чем в Париже.
+998 71 200 18 89, просп. Амира Тимура, 60
Paul
Как и во всем мире, Paul — это прежде всего выпечка из слоеного теста, сделавшая и сеть, и Францию знаменитыми. Впрочем, французским бариста стоит поучиться у их узбекистанских коллег делать кофе
Сеть из нескольких кофеен по всему городу, «ЧайКоф» — один из пионеров чайно-кофейного дела в Ташкенте. Здесь подают европейские завтраки, делают очень до
Сеть из нескольких кофеен по всему городу, «ЧайКоф» — один из пионеров чайно-кофейного д
