Говоря о меде, нельзя не отметить, что светлые сорта являются наиболее ценными (исключением является гречишный).
Гречишный мед содержит большое количество железа и минеральных веществ. Его рекомендуется использовать при лечении истощения, а также при ослаблении иммунитета
почек – мед с плодовых культур, каштана
при заболеваниях органов кроветворения – гречишный
Жевать мед в сотах для укрепления десен, очищения их от гноя и очищения зубов от налета.
