длительный стресс и переживания также негативно влияют на наше пищеварение.
Считается, что у кишечника возникают сложности с усвоением триптофана.
Фруктоза усваивается печенью как алкоголь, и в больших объемах она так же ядовита, как спиртное. Ко всему прочему, она может стать причиной ожирения печени.
Здоровый кишечник с функционирующей транспортной системой способен перемещать в день 30–40 грамм фруктозы.
бен перемещать в день 30–40 грамм фруктозы.
Белок под названием аденозинтрифосфат амилаза (АТФ), который был получен из современных сортов пшеницы с повышенной урожайностью, чтобы использовать его в борьбе с насекомыми, явился еще одной причиной кишечных расстройств.
В орехах содержится до 10 раз больше триптофана, и в этом отношении они намного превосходят молоко.
В 2012 году молочная промышленность убедила турецкое правительство в том, что 7 миллионов турецких детей пьют недостаточно или вообще не пьют молока. Правительство начало одну из крупнейших в истории страны программ национального питания. В первый день осуществления программы все дети получили бесплатно один пакет молока. В тот же день тысячи школьников были доставлены в больницу с симптомами тошноты, боли в животе и диареи, некоторые из них на «Скорой помощи». Турция относится к странам с населением, почти поголовно страдающим лактазной недостаточностью. Такая реакция была предсказуема. Но правительство все же решило придерживаться этой программы, неизвестно, однако, какие аргументы его убедили.
Хотя многие из нас не имеют генетической предрасположенности к непереносимости молока, с годами эта способность нас подводит.
Благодаря глобализации питьевое молоко стало доступно в Греции и других средиземноморских странах, однако не без последствий в виде метеоризма и жидкого стула.
