ИДЕИ ДЛЯ ПЕРЕКУСА:

маринованная хикама;
хумус с маринованным чесноком и кусочками сельдерея;
креветки в соленой сальсе;
маринованные, сваренные вкрутую яйца;
соленые сардины;
нарезанные ломтиками сырые овощи (спаржа, лук-порей, болгарский перец, брокколи, стручковая фасоль) в соусе гуакамоле, с козьим сыром, тапенадой[26] или ореховой пастой;
нарезанный на кусочки копченый или засоленный лосось с небольшим количеством рикотты;
половина авокадо, сбрызнутого оливковым маслом, с солью и перцем;
орехи и оливки.