чесноком, добавить оливковое масло, перец и соль, перемешать. Куски мяса смазать со всех сторон приготовленной смесью, выложить в форму для запекания, сверху положить помидоры.
Запекать в предварительно разогретой духовке до готовности, периодически поливая образующимся соком
Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание
·
Е.А. Бойко
