— длительной ферментации;

— копченых;

— мясных жирных и консервированных изделий;

— приготовленных путем биохимического метода консервирования;

— соленых;

— маринованных;

— сладких.

Меню составляют с включением большого количества растительной пищи, натуральных продуктов. Приготовление разрешается на пару, отваривание, припускание, гриль, запекание.

Крайне важно максимально изме‍