ПОЛЛО АЛЬ ЧИЛЛИНДРОН (КУРИЦА В ТОМАТНОМ СОУСЕ)
Ингредиенты:
— 1 курица (разделанная на куски)
— 2 помидора
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 1 красный перец
— Оливковое масло
— Соль и перец
Приготовление:
1. Обжарьте курицу до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанные лук, чеснок, перец и помидоры. Тушите до мягкости.
3. Приправьте солью и перцем, тушите до готовности курицы.
Рецепты испанской кухни
·
Алексей Выдрин
